夏季是茄子大量上市的季节，可能有很多人喜欢煎茄饼，凉拌茄子，蒸茄子来使用。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常使用对人体有很大的帮助，除此之外。夏季常吃茄子，或许能给身体带来这4个好处，可能很多人还不知道。
夏季常吃茄子，可能对身体有这4大好处，你都知道吗？
1、抗衰老
因为茄子中含有的维生素e能够帮助清除体内自由基，提高抗衰老的作用，还能防止出血。而且常吃茄子还能够降低血液中的胆固醇水平，有效的起到延缓衰老的作用。
2、清热解毒
在夏季常吃茄子，有助于清热解暑。而且茄子是一种寒凉性的食物能起到散血消肿对于热毒痈疮，皮肤溃疡有着很好的治疗作用。
3、降血压
对于血压高的人来说，生活中多吃点茄子能够有效的起到降低高血脂，高血压的作用。
4、保护心血管
茄子中含有的维生素p能够增强人体细胞间的粘着力时的，毛细血管之间的弹性增强，减少毛细血管的脆弱性。防止血管破裂，出血有效的，保持血管的正常功能。从而达到保护心血管的作用。